Những loại thực phẩm nào tốt cho trí thông minh của trẻ?

Ở thời đoạn cải cách và phát triển của trẻ em, chính sách ăn uống đóng một vai trò rất quan trọng trong việc nuôi dưỡng trí tuệ thông minh cho con trẻ. Việc tạo nên một chính sách ăn uống của con chúng ta sẽ đóng một vai trò rất quan trọng trong việc nuôi dưỡng trí thông minh cho trẻ, vì vậy hãy chắc bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ là tốt nhất. Vậy giúp bé có được trí tuệ thông minh, thì trong thực đơn của trẻ cần và có những món gì, chất dinh dưỡng nào? Thì bài viết sau yougotgo.com sẽ giới thiệu cho bạn những loại thực phẩm tốt nhất.

Các loại cá

Không phải ngẫu nhiên mà ông cha ta có câu “Có thực mới vực được đạo”. Ngoài tính di truyền (vốn có tỷ lệ không cao), sự phát triển trí não của trẻ phụ thuộc rất lớn vào nguồn dưỡng chất từ thực phẩm mà cơ thể được cung cấp. Dưới đây là những loại thực phẩm đã được chứng minh rất tốt cho sự phát triển não bộ mà các mẹ nên bổ sung cho con trước thềm năm học mới.

Cá là một nguồn dinh dưỡng giàu axit béo – omega 3. Những chất béo đặc biệt này đóng vai trò rất quan trọng với sự phát triển não bộ của bé vì 60% não bộ là chất béo, 20% là DHA và ARA. Axit béo không chỉ cần thiết trong việc hình thành mô não, chúng còn đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bé có hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Cá cũng chứa nhiều kẽm, chất sắt có lợi, đồng thời tăng cường sự hấp thu các chất sắt khác. Cá nhỏ, mềm như cá mòi là nguồn cung gấp canxi dồi dào. Nếu bé ăn nhiều cá thì cũng sẽ tăng lượng vitamin D tự nhiên. Mẹ nên cho bé ăn nhiều cá hồi, cá trích và cá mòi.

Trứng và gan

Trong các loại trứng chứa rất nhiều dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển của cơ thể. Lòng đỏ trứng cũng như các loại trứng cá là nguồn cung cấp vitamin D, folate và choline. Choline là chất dinh dưỡng quan trọng cho não vì nó hỗ trợ tổng hợp acetylcholine – một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng. Ngoài ra lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, vitamin A, kẽm,… rất cần thiết cho sự phát triển của bé. Trứng cũng là một trong những thực phẩm giàu protein cho người tập thể hình.

Gan rất tốt cho trí não. Chất sắt trong gan chính là chất cần thiết để giúp đưa oxy lên não. Tuy nhiên, trong gan chứa rất nhiều độc tố, vì vậy các mẹ khi mua ga nhất định phải chọn lá gan của những động vật khỏe mạnh, không bị nhiễm bệnh, đặc biệt khi thấy những vết tụ máu hoặc có màu sắc khác thường. Cách loại bỏ những độc tố trong lá gan: Ngâm vào nước nóng hoặc sữa tươi khoảng 3,4 lần. Trước khi ngâm, mẹ cũng có thể dùng dao khứa trên mặt lá gan để chất độc tan đi nhanh hơn.

Táo xanh và bí ngô

Loại quả này có chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin C, P, E, glucose, cellulose, pectin, tannin cũng như các loại khoáng chất cần thiết và dễ hấp thụ. Táo xanh còn có tác dụng tốt với một số bệnh như: viêm khớp, thiếu máu, tim mạch, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, thận, bàng quang và bệnh gút. Đây cũng là một trong những loại quả luôn nằm trong chế độ dinh dưỡng cho người tập gym và thực đơn giảm cân cho người tập gym. Đặc biệt táo xanh có hàm lượng sắt cao nhất giúp lưu thông máu lên não và cung cấp đầy đủ oxy cho não hoạt động.

Chuyên gia Đông y cho rằng bí đỏ có tác dụng tốt trong việc làm sạch tim. Và tỉnh não, điều trị các chứng bệnh âm hư hoặc bốc hỏa. Những người mắc các bệnh đau đầu, chóng mặt, phiền muộn, háo nước, trí nhớ kém… nên thường xuyên ăn bí đỏ. Ngoài ra chúng có thể làm giảm tình trạng suy nhược thần kinh, suy giảm trí nhớ và yếu thị lực. Hạt bí ngô chứa nhiều kẽm, có thể giúp phát triển não. Giúp não hoạt động linh hoạt, tư duy nhanh hơn, nhạy bén hơn.

Rau xanh và sữa chua

Rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn rất giàu folate và vitamin giúp trẻ thông minh hơn. Trong số đó có liên quan tới sự cải cách và phát triển của não. Nếu con game thủ ghét những thứ rau này. Phải tìm phương pháp để lẻn cho rau vào những bữa ăn của con game thủ. Thêm rau vào trứng tráng và cuộn với cà chua ví dụ tiêu biểu. Sữa chua là 1 trong mỗi nguồn tuyệt vời của vitamin B. Và protein, tăng cấp tính năng và tăng trưởng của những mô não. Chúng cũng chứa vi khuẩn probiotic để tăng cấp sức khỏe tiêu hóa. Một cốc sữa chua, trộn với một số trong mỗi loại quả mọng tươi. Làm thành một ly sinh tố nhanh và ngon.