Đổi vị với món bánh tacos nhân tôm đặc sắc

Ẩm thực luôn là chủ đề được quan tâm hàng đầu trong đời sống mỗi người. Hấp dẫn nhất vẫn kể đến các món bánh với vô vàn loại bánh đặc sắc, đầy hương vị mà chúng ta thưởng thức mãi không hết. Món bánh tacos nhân tôm cũng đặc sắc không kém, lại khác lạ cho những ai muốn đổi vị cho bữa ăn ngon.

Bánh tacos nhân tôm có lớp vỏ giòn tan, vàng rụm, bên trong là lớp nhân béo ngậy quyện nước sốt đậm đà, thật không thể bỏ lỡ món ngon này đúng không nào? Hãy tìm hiểu cách thực hiện ở bài viết dưới đây để thưởng thức món bánh độc đáo này nhé!

Bánh tacos nhân tôm có hương vị khá mới lạ

Tacos là một loại bánh truyền thống của người Mexico. Đây cũng là một trong những món ăn đường phố được nhiều thực khách yêu thích. Hương vị lại khá phù hợp với hầu hết người Việt nên rất dễ dùng. Món bánh này được chế biến từ bột ngô hoặc bột mỳ. Bánh có lớp vỏ giòn tan và phần nhân đầy màu sắc.

Trong một chiếc Tacos, phần vỏ bên ngoài là bánh tráng được rán qua để mềm và gấp cùng với nhân. Phần nhân bánh được biến tấu từ thịt bò, thịt heo, cá, thịt gà, nước sốt cà chua, nấm, ớt, tôm,… Tất cả sẽ được nướng (hoặc hấp) cùng. Tùy thuộc vào sở thích của thực khách mà phần nhân có thể được kết hợp theo nhiều phương pháp khác nhau. Tạo nên hương vị đa dạng cho món ăn.

Tacos nhân tôm là món ăn có hương vị khá mới lạ. Rất thích hợp khi muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Món bánh tacos bớt cảm giác ngán khi có thêm vị tươi ngon của tôm. Giúp tạo nên một kết cấu đơn giản nhưng cực hoàn hảo. Khiến người thưởng thức ngon miệng hơn nhiều. Tacos nhân tôm nếu dùng làm món ăn sáng hoặc ăn nhẹ sẽ rất ngon. Hương vị không chỉ độc đáo mà món ăn này còn rất nhiều dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Khá nhiều nguyên liệu để tạo thành món bánh tacos nhân tôm. Gồm có 450 g tôm tươi, bỏ vỏ và đuôi, 2 thìa cà phê thì là, 2 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê bột hành tây, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1/4 thìa cà phê bột cayenne, 1 thìa cà phê muối biển thô, 1/4 chén dầu ăn, 1/4 cốc nước, 1/2 chén hành lá thái nhỏ, 1/2 chén rau mùi, 2 tép tỏi, 1/2 thìa cà phê muối, nước cốt chanh (2 quả), 1/2 cốc kem chua, 380 g bắp cải thái nhỏ, 8 vỏ bánh tacos (bánh bột ngô hoặc bột mỳ), quả bơ xay nhuyễn và cuối cùng là hạt nêm.

Cách chế biến món bánh tacos nhân tôm siêu hấp dẫn

Dùng khăn giấy thấm khô rồi cho tôm vào một cái bát. Trộn bột gia vị bao gồm: 2 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê thì là, 1/2 thìa cà phê bột hành tây, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1/4 thìa cà phê ớt bột cayenne và 1 thìa cà phê muối biển thô. Sau đó, đổ bột gia vị vào tôm rồi trộn thật đều.

Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Tiếp theo cho tôm vào rán khoảng 5 – 8 phút. Thỉnh thoảng lật cho đến khi tôm chín. Làm nước sốt chanh tỏi bằng cách: cho dầu ăn, nước, hành lá, rau mùi, tỏi, muối, nước cốt chanh, kem chua vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Trong một bát đựng sẵn bắp cải thái nhỏ, rưới đều một nửa phần nước sốt chanh tỏi vừa xay rồi trộn thật đều. Nửa còn lại ăn kèm với bánh tacos. Cuối cùng, rải bánh tacos lên đĩa và xếp phần nhân bánh theo thứ tự. Cụ thể như sau: quả bơ đã đập dập, bắp cải trộn, tôm, phần nước sốt chanh tỏi còn lại, rắc chút hạt nêm, vắt thêm ít nước chanh vào bánh và thưởng thức.